Genuss und Klimaschutz
KEM Murraum Leoben rückt regionale Produzent:innen und Initiativen in den Mittelpunkt. Die Region Erzberg-Leoben hat viel zu bieten – und sie zeigt zunehmend, dass Klimaschutz und regionales Wirtschaften Hand in Hand gehen können. Die KEM Murraum Leoben, das gemeinsame Klimaschutzprojekt der Städte Leoben und Trofaiach sowie der Gemeinden Traboch, St. Michael und St. Peter-Freienstein, wird in den kommenden drei Jahren gezielt regionale Initiativen vorstellen, die diese Verbindung lebendig machen. Ziel ist es, die wirtschaftlichen und kulturellen Stärken der Region sichtbar zu machen und ihren Beitrag zum Klimaschutz hervorzuheben.
Ein Beispiel, das diesen Ansatz ideal verkörpert, ist der Verein GenussReich. Seit seiner Gründung im Jahr 2009 hat sich die Kulinarikinitiative zu einer festen Größe in der Region entwickelt und zählt heute über 80 Mitgliedsbetriebe. Unter dem Motto „Regional genießen und nachhaltig wirtschaften“ unterstützt GenussReich bäuerliche und handwerkliche Betriebe dabei, hochwertige Lebensmittel direkt in der Region zu vermarkten. Fleisch, Fisch, Wild, Milchprodukte (wie Joghurt, Butter und Käse), Brot, Honig, Säfte oder Kräuter – was hier erzeugt wird, spiegelt die Vielfalt und Qualität der Region wider.
Doch GenussReich ist weit mehr als eine Vermarktungsplattform. Der Verein schafft Begegnungsräume: Erlebnisbauernhöfe, Workshops und kulinarische Veranstaltungen laden dazu ein, den Wert regionaler Produkte mit allen Sinnen zu erleben. Damit wird Regionalität erfahrbar – nicht nur als wirtschaftliches Konzept, sondern als gelebte Kultur des Bewusstseins und der Verbundenheit. Besonderen Wert legt der Verein auf nachvollziehbare Produktionsweisen, schonenden Umgang mit der Umwelt und die Bewahrung traditioneller Handwerkskunst. So entsteht ein enges Netz aus Produzent:innen, Gastronomie, Handel, Handwerk, Kunst und Erlebnisse, das den regionalen Kreislauf stärkt und nachhaltigen Konsum fördert.
In Kooperation mit Tourismusverbänden und LEADER-Regionen trägt GenussReich seit mehr als 15 Jahren dazu bei, den „Reichtum“ der Region sichtbar zu machen und ihre Werte nach außen zu tragen – vom Bergbauernhof bis zur innovativen Manufaktur. Mit der Vorstellung solcher Initiativen möchte die KEM Murraum Leoben zeigen, dass Klimaschutz auch aus der Region heraus wachsen kann. Denn wer lokal produziert, verarbeitet und konsumiert, stärkt die Gemeinschaft – und schützt zugleich das Klima.
Fotocredit: FreilichtmomenteGenussReich
